폴리페놀 효능/효과 7가지와 부작용에 대해 정리하고 폴리페놀 많은 음식과 하루 섭취량에 대해서도 총정리 하였다.
건강에 관한 신문기사나 글을 보면 이따금씩 <폴리페놀>이라는 용어가 보인다.
생소한 용어지만 문맥상 몸에 좋은 물질이라는 것은 알겠는데 자세히 어떤 것을 지칭하는지, 어떻게 우리 몸에 좋은 작용을 하는지는 여전히 어렵다.
오늘은 건강한 삶을 살고자 본 블로그를 찾은 분이 폴리페놀에 대한 궁금증을 모두 풀 수 있도록 폴리페놀 효능과 부작용, 폴리페놀 많은 음식 등 폴리페놀에 대해 특집 기사를 써내려갈 예정이다.
매끈한 피부와 면역력 향상을 목표로 한다면, 그리고 고혈압을 낮추고 치매예방을 하고 싶다면 아래 폴리페놀에 대한 글을 꼼꼼하게 읽어보도록 하자.
폴리페놀이란? 폴리페놀 뜻
폴리페놀은 식물이 광합성을 하는 과정에서 스스로를 보호하기 위해 만들어낸 화학물질이다.
이 화학물질을 파이토케미컬(Phytochemical)이라 하는데, 파이토 케미컬은 신체에 다양한 면에서 이로운 역할을 하고, 폴리페놀은 파이토 케미컬의 한 종류이다.
폴리페놀은 식물계에 8,000여 종에 달할 정도로 다양한 구조를 자랑한다.
폴리페놀은 페놀산, 타닌, 리그난 등 다양한 파이토케미컬의 복합체를 일컫는 용어로 쓰이기도 한다. 항산화 작용으로 널리 알려진 안토시아닌 역시 폴리페놀의 한 종류이다.
폴리페놀 효능, 효과
항산화 작용(노화 방지)
가장 대표적인 폴리페놀 효능이 바로 항산화 작용일 것이다.
폴리페놀은 체내 활성산소를 중화하고 손상된 세포와 점막을 복원하는 역할을 해 신체 노화를 방지하는 강력한 항산화 물질이다.
활성산소란 신체에 들어온 산소가 신진대사를 거치며 생성되는 나쁜 산소인데, 이는 체내를 떠돌며 세포를 손상시키고 노화를 촉진하며 악성 종양을 번식시켜 암이 생기게 한다.
폴리페놀은 이 활성산소를 중화하여 체외로 배출시키는 중대한 역할을 하며 신체 노화를 억제하고 시력을 보존하는 효능이 있다.
혈당수치 안정화
폴리페놀 효능 중 하나로 혈당 수치를 조절하여 당뇨 위험을 낮추는 것을 들 수 있다.
폴리페놀은 인슐린 분비를 조절하여 공복 혈당 수치를 낮추고 인슐린의 민감성을 개선하는 효과가 있다.
또한 다당류가 단당으로 분해되는 시간을 지연시켜 식후 혈당이 완만하게 오를 수 있도록 하여 제2형 당뇨병을 예방하는 효과가 있다.
실제 한 실험에서 폴리페놀이 많은 음식을 꾸준히 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 제2형 당뇨병이 발생할 위험이 50%이상 낮은 것으로 밝혀졌다.
특히 폴리페놀 중에서도 안토시아닌 성분이 혈당 수치를 제어하는 데 효과적인 것으로 드러났다.
안토시아닌이 풍부한 음식으로는 블루베리, 적포도, 건포도 등 보랏빛 계열 과일을 들 수 있다.
혈액순환 촉진, 혈행 개선
폴리페놀 효능으로 심혈관계 질환을 예방하는 것을 들 수 있다.
혈관 내부에서 혈소판끼리 뭉쳐 혈액순환을 방해하고 혈관을 막는 피 덩어리를 혈전이라 부르는데, 폴리페놀은 이 혈전을 녹여 중화하는 데 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
폴리페놀은 혈액순환을 촉진해 신체 곳곳에 맑은 산소를 효율적으로 공급하게 해줄 뿐만 아니라 손상된 혈관 벽을 복원하여 고혈압, 뇌졸중, 심근경색과 같은 중대 질환에 걸릴 확률을 낮춰준다.
항암 작용
다방면에서 시행된 임상연구 결과 폴리페놀 효능 중 하나로 암을 예방하고 치유하는 능력을 꼽을 수 있다.
실험결과에 따르면 특히 폴리페놀은 암 중에서도 전립선암과 유방암에 효과가 좋은 것으로 나타났으며 현재 추가적인 연구가 진행되고 있는 중이다.
항암 치료를 받는 환자라면 폴리페놀이 풍부한 음식을 섭취하면 좋다.
두뇌 활성화(기억력 향상, 치매 예방)
폴리페놀 효능은 두뇌를 활성화하는 데서도 두각을 나타낸다.
폴리페놀은 뇌신경을 자극하고 뇌세포를 젊게하여(항산화작용) 기억력을 높이고 치매를 예방하는 효과가 있다.
실제로 한 요양원에서 치매 초기증상을 앓는 노인들에게 폴리페놀이 많은 음식인 포도즙을 지속적으로 먹인 결과 노인의 치매 증상이 개선되고 기억력이 점차 좋아지는 결과가 나타났다고 전한다.
위장 장애 해소(소화기능 증진)
폴리페놀 효능으로 프로바이오틱스, 유산균과 같은 유익균들이 체내에서 잘 생존할 수 있도록 하여 소화기능을 증진하는 것을 들 수 있다.
일부 항산화 물질은 살균, 항균 효능으로 오히려 유익균을 억제하기도 하는데 폴리페놀은 그와 반대의 작용을 하는 것으로 나타났다.
폴리페놀 영양제 추천폴리페놀 음식 추천
폴리페놀 음식 1. 카카오닙스(초콜릿)
초콜릿의 주원료로 쓰이는 코코아콩을 말린 후 덖은 후 잘게 부순 것을 카카오닙스라 한다.
카카오닙스에는 카테킨이라는 폴리페놀 성분이 풍부하다. 카테킨은 노화방지와 피부개선에 효과가 좋은 항산화 물질이다.
우리가 흔히 볼 수 있는 다크 초콜릿에도 카테킨이 풍부하지만, 초콜릿에는 설탕이 들어가 혈당 수치를 높이고 혈전이 발생할 수 있는 환경을 만든다.
폴리페놀 많은 음식을 찾을 땐 초콜릿, 나아가 카카오닙스를 기억하자.
폴리페놀 음식 2. 검은콩
혈압조절과 탈모개선, 피부 탄력에도 효과가 있어 <약콩>으로 불리는 검은콩은 폴리페놀 음식에도 이름을 올리는 건강식품이다.
검은콩에는 플라보노이드 계열의 폴리페놀인 안토시아닌 성분이 풍부하여 항산화 작용과 노화방지 효능을 낸다.
한 조사기관 결과에 따르면 검은콩에는 블루베리에 비해 폴리페놀 성분이 약 2배 가량 많다고 한다.
폴리페놀 음식 3. 자주색, 적색 과일들
자주색, 적색의 과일은 폴리페놀 많은 음식으로 잘 알려져 있다.
블루베리, 크랜베리, 적포도, 블랙베리가 바로 그에 해당한다.
이들 과일에는 폴리페놀 중에서도 항산화 작용을 하는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있다.
폴리페놀 음식 4. 녹황색 채소
케일, 시금치, 양배추 등 녹황색 채소는 폴리페놀이 풍부한 음식 중 하나다.
이들 채소에는 폴리페놀 중에서도 플라보노이드 계열의 케르세틴과 캠페롤이 함유되어 있어 위장을 다스리고 노화를 방지한다.
특히 녹황색 채소에는 다량의 식이섬유와 베타카로틴이 풍부해 혈압을 낮추고 당뇨를 개선하는 효과가 있다.
폴리페놀 음식 5. 사과
<아침에 먹으면 약>이라는 별명이 있는 사과는 맛도 있지만 몸에도 다방면이 이로운 과일이다.
특히 사과에는 폴리페놀 중에서도 케르세틴이 풍부해 피부에 탄력을 더하고 시력의 노화를 막는 효과가 있다.
케르세틴은 사과 껍질에 풍부하므로 사과는 깎아 먹기보다 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질째 먹는 것이 좋다.
폴리페놀 음식 6. 녹차
폴리페놀 많은 음식 중 하나로 녹차를 꼽을 수 있다.
녹차에는 폴리페놀 계열 중 카테킨이 풍부한 차인데, 이 카테킨은 녹차의 떫은 맛을 내는 물질이기도 하다.
하루 2잔 정도의 녹차를 마시면 혈당을 낮추고 정서적으로도 안정을 찾을 수 있다.
폴리페놀 음식 7. 적포도주
적포도에 안토시아닌이 많다는 것은 위에서 언급했다.
적포도주에는 안토시아닌뿐만 아니라 케르세틴이라는 폴리페놀 계열 성분이 함유되어 있다.
또한 마찬가지로 항산화효과가 뛰어난 스틸벤 계열의 레스베라트롤 성분도 함유되어 있어 적포도주의 항산화 효과는 굉장히 뛰어나다고 볼 수 있다.
일주일에 가볍게 적포도주를 곁들여 식사를 하는 것은 건강에 이로운 행동이다.
폴리페놀 순위, 영양제 추천
폴리페놀은 천연 과일과 녹황색 채소에 풍부하게 함유되어 있는 성분이다.
하지만 바쁜 현대인들이 폴리페놀을 의식하고 챙겨먹기엔 시간여유가 부족하다.
이에 의학 전문가들은 괜찮은 폴리페놀 영양제 하나 정도는 집에 구비해두고 꾸준히 복용해줄 것을 추천한다.
아래는 시장 만족도와 제품 판매량을 기준으로 필자가 폴리페놀 영양제를 추천한 것이다.
재로우 빌베리 + 그레이프스킨 폴리페놀
쿠팡에서 가장 인기가 좋은 폴리페놀 영양제 중 하나다.
폴리페놀 영양제 중에서 가장 많은 판매고를 올리고 있고 후기도 많아 신뢰할 수 있는 제품이다.
미국 로스앤젤레스에 위치한 건강기능식품 전문회사 Jarrow사에 출시한 영양제이며 항산화 효과는 물론 눈에 좋다는 점을 홍보하고 있다.
1일 1회 복용하면 된다.
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폴리페놀 영양제는 아니지만, 폴리페놀을 초콜릿을 통해 친숙하게 섭취할 수 있는 제품이다.
위에서 소개했듯 초콜릿과 카카오닙스에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 항산화효과가 있다.
설탕도 아주 적은 양만 들어갔기 때문에 혈당에 대한 우려는 잠시 내려두어도 된다.
친숙한 방법으로 몸에 좋은 폴리페놀을 흡수하는 것이 목적이므로 초콜릿 자체는 쌉쌀하게 먹는 것이 좋다.
드림카카오 후기 확인제주 감태 폴리페놀 샴푸 500ml
탈모 개선 효과가 있는 폴리페놀 성분을 제주 감태와 섞어 직접적으로 모발에 공급해주는 샴푸.
가늘고 힘없는 모발에 탄력을 준다고 설명되어 있다.
폴리페놀뿐만 아니라 모발 건강과 탈모 완화에 효과가 좋은 콜라겐 성분이 함유되어 있다.
머리를 샴푸한 후 콜라겐과 폴리페놀이 머리와 두피에 스며들 수 있도록 5분간 유지한 후 헹구는 게 특징이다.
감태 샴푸 최저가 확인폴리페놀 부작용, 주의사항
무엇이든 과하면 좋지 않다.
다방면에 몸에 이로운 폴리페놀 역시 마찬가지다. 과하게 먹으면 탈이 날 수 밖에 없다.
한 동물 실험에서 다량의 폴리페놀을 투여한 쥐의 신장이 손상되는 결과가 나왔다.
또한 폴리페놀이 갑상성 계통의 호르몬 분비에 관여할 수 있다는 연구원의 주장도 있다.
폴리페놀 하루 권장 섭취량
폴리페놀 하루 권장 섭취량은 1500mg이다.
주로 과일, 채소를 통해 섭취하게 되는 폴리페놀이기에 정확하게 1500mg을 재어가며 먹기 힘들다.
폴리페놀이 많은 음식을 배가 부를 정도로 과하게 매일매일 먹는 수준만 아니면 괜찮다는 의견이 있다.
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