매일 한 스푼, 심장 지키는 습관… 올리브오일 속 폴리페놀의 건강 효과 밝혀져
심혈관 질환과 식이요법 심혈관 질환은 전 세계적으로 가장 치명적인 질병 중 하나로 꼽히며, 미국에서는 매년 약 70만 명이 심장병으로 사망하고 있다. 세계보건기구에 따르면 전 세계 사망 원인의 32%가 심혈관 질환으로 인한 것으로, 그 비율은 점점 더 높아지고 있다. 이런 상황 속에서 최근 연구들은 엑스트라 버진 올리브오일을 중심으로 한 식이 습관이 심장 건강을 지키는 데 중요한 … Read more