조연 중에 가장 화려한 조연, 주연보다 빛나는 조연! 웬만한 모든 한약에는 빠지지 않고 모두 들어가는 한약방의 우주대스타는 바로 감초다.
당뇨 관련 약이 아닌 이상 모든 한약에 들어가기에 <약방의 감초>라는 속담이 생길 정도다.
감초 효능감은 그저 달달한 맛에만 있는 것이 아니다.
감초는 체내 독소를 제거하고 피부염, 습진, 두드러기 등 각종 피부질환을 개선하는 약리작용 효과가 있다. 또한 다른 약재의 효능을 보강하여 그 효능을 돋워주는 조연으로서의 역할을 톡톡히 한다.
알고 먹으면 더 효과가 좋다는 감초의 효능과 성분, 먹는 법, 부작용과 주의사항까지 모두 정리해보았다. 아래 내용을 잘 확인해보자.
감초란?
감초는 콩과, 감초속에 속하는 여러해살이 풀이다.
한자어로 달 감(甘)을 쓰는 만큼 단맛이 인상적인 약초인데, 감초가 함유한 글리시리진의 단 맛은 시중에 판매되는 백설탕 의 40배를 넘을 정도로 단 맛이 강하다고 한다.
감초는 중국과 우랄지역에서 재배되었다는 고문헌이 있을 정도로 오랜 기간 인류와 함께 해왔다.
고대 그리스와 로마 같은 유럽과 서양에서도 감초를 허브로 활용해 다양한 요리를 선보일 정도로 동서양 구분없이 요리와 약재로 두루 활용되는 풀이다.
감초의 생장환경은 한반도의 풍토와는 잘 맞지 않아 우리나라에서 재배한 감초는 약리효과가 떨어진다고 한다.
감초 효능/효과, 감초 성분
- 간을 건강하게(독소 제거, 노폐물 배출)
- 항암 효과(유방암에 좋음)
- 혈액 순환 개선(콜레스테롤 중화)
- 피부 진정 및 항산화로 안티에이징 효과
- 소화기능 개선(위장, 대장 건강하게)
- 호흡기, 기관지 튼튼하게
- 불면증 개선, 스트레스 완화
♠ 간을 건강하게
감초가 함유한 글리시리진이라는 성분은 독성을 제거하고, 노폐물 배출하는 효과가 있다.
알코올을 분해하고 니코틴을 체외로 분해하여 간의 부담을 덜어주고 숙취와 피로로부터 신체를 회복시키는 효능이 있어 예로부터 감초추출물을 피로회복제와 자양강장제로 많이 사용해왔다.
한편, 글리시리진이라는 감초 성분은 바로 감초의 단맛을 담당하는 성분이기도 하다.
♠ 소화 기능 개선(위장, 대장 건강)
감초 효능으로 위장을 건강하게 하고 대장 활동을 도와 소화기능을 높이는 점을 들 수 있다.
감초는 위산 분비량 조절에 도움을 주어 위벽이 상하지 않도록 도움을 주고 대장이 원활하게 연동운동을 할 수 있도록 한다.
만성 소화불량, 식욕 부진에 시달릴 때 감초차 혹은 감초 달인 물을 먹으면 좋다.
또한 소화기관 내 대장균 번식을 막아 여름철 장염, 노로바이러스에 걸리지 않도록 하는 감초 효과도 있다.
♠ 피부 미용, 안티에이징 효과
각종 피부염을 다스려 피부를 매끄럽게 하고 노화를 예방하는 것 역시 감초 효능 중 하나다.
감초는 모공을 줄여 피부를 돋보이게 하고 항산화 작용을 해 잔주름 개선, 기미 억제에도 효과가 있다.
또한 염증을 제거하는 효능도 있어 여드름, 모낭종, 아토피와 같은 피부염증을 다스리고 진정시키는 효과도 있다.
예로부터 궁중의 후궁들과 부잣집 아씨들이 감초차를 즐겨 마신 데에는 피부 미용을 신경 썼기 때문이다.
♠ 호흡기를 튼튼하게
감초는 후두부의 부종을 제거하고 기침을 완화하는 효과가 있다.
여름 감기나 잦은 기침으로 고생한다면 따뜻한 감초차를 며칠 지속하여 마셔보도록 하자.
♠ 혈액 순환 촉진
감초의 글리시리진이라는 성분은 혈중 콜레스테롤을 중화시키는 작용을 하여 혈전을 풀어주고 혈액이 원활하게 돌도록 한다.
고혈압, 고지혈증 등의 증상이 있는 사람에게 감초차, 감초추출물이 특히 효과가 좋다.
♠ 가벼운 항암작용
감초 성분 중 하나인 플라보노이드는 항암작용을 하는 것으로 알려졌다. 특히 유방암에 효과가 있다고 한다.
항암 치료에 적극 활용할 정도는 아니지만 항암 치료를 받는 환자의 기력을 보강하는 데 도움이 될 수 있다.
♠ 여성 갱년기 증상 완화
감초 효능 중 하나는 갱년기 증상을 완화시키는 것이다.
여성호르몬인 에스트로겐이 잘 분비되도록 해 여성의 컨디션과 정서의 완급을 조절하는 효능이 있다.
또한 비타민u 성분 또한 함유되어 있다.
감초 부작용, 감초 주의사항
감초는 부작용이 특별히 보고되지 않은 약재이지만, 장기간 복용 시 혈당 수치 조절을 어렵게 할 수 있다.
당뇨환자들은 감초 섭취를 조심해야하며 한약재를 지을 때 당뇨 등 기저질환 여부를 반드시 말하는 게 좋다. 당뇨와 감초는 어울리지 않는 조합이다.
또한 감초차, 감초 젤리 등을 장기간 많은 양을 섭취할 시 혈압이 높아지고 몸에 부종이 생길 수 있으니 주의하도록 하자.
또한 감초는 여성호르몬인 에스트로겐 분비를 촉진하는 만큼 장복 시 남성 호르몬인 테스토스테론을 감소시킬 수 있어 남성 활력에는 좋지 않을 수 있다.
상기 감초 부작용은 일반적인 양이 아닌 많은 양을 장기간 복용할 시에 나타나는 문제이므로 일반인이 크게 걱정할 필요는 없다.
면역에 좋은 홍삼이야기감초 먹는 법
감초는 감초차로 달여 먹거나, 자감초로 말려 먹고, 감초 젤리 혹은 감초 분말 형태로 각종 요리에 곁들여 먹는 게 일반적이다.
자감초는 말려 볶은 감초로 보관이 용이하며, 감초차나 감초물을 우려 요리에 활용하기 좋다.
♠ 자감초 만들기
- 감초를 얇게 썰어 편을 만든다
- 편으로 썬 감초를 잘 말린 후
- 프라이팬에 올려 볶는다(기름없이 마른 채 볶을 것)
- 밀폐 유리 용기에 보관한다
♠ 감초차 만들기
자감초를 뜨거운 물에 담아 우리거나 주전자, 포트에 넣어 달여도 된다.
♠ 감초 하루 섭취량
감초차, 감초즙, 감초 주사 등의 형태로 감초를 섭취할 수 있는데 일반적인 차, 요리 형태로 섭취하는 거라면 하루 섭취량에 크게 신경쓰지 않아도 된다.
다만 의료적, 미용적인 목적으로 감초 주사를 맞는다면 의사에게 반드시 기저질환을 알려 감초 용량을 조절해야 한다.
후기 좋은 관절영양제 최저가 링크결론 및 자주 묻는 질문
약방에 감초라 불릴 정도로 모든 한약에 빠지지 않는 팔방미인 약초.
그만큼 감초 효능은 항암 효과에서부터 혈액 순환, 피부 미용, 여성 건강 등 다방면에서 그 위력을 발휘한다.
크게 감초 부작용이 보고된 바는 없으나 한달이상 장기 복용할 시에는 혈당 수치가 올라가거나 혈압이 상승한다는 이야기가 있으므로 장복은 금물.
여성 미용을 위해 감초 주사를 맞을 땐 반드시 의사와 상담을 거쳐야 하며 소위 말하는 야매에서 해서는 안된다.
감초는 자감초로 만들어 감초차로 먹거나 요리에 곁들여 먹어도 좋다.
Q. 당뇨환자는 감초 먹으면 안되나요?
A. 당뇨환자는 감초를 조심해서 먹는 게 좋습니다. 감초의 글리시리진이 혈당 수치를 올릴 수 있어요. 한약을 지을 때 한의사에게 반드시 기저질환 여부를 알려야 합니다.
Q.감초 하루 섭취량(권장량)이 궁금해요
A. 사실 감초는 부작용이 거의 없는 약재라 일상적으로 드신다면 감초 하루 섭취량에 크게 신경 쓰지 않으셔도 돼요. 미용, 의학적 목적으로 감초 주사를 맞는다면 의사와 반드시 상담하고 감초 용량을 조절하셔야 합니다. 야매로 시술하시면 아니됩니다.
Q.감초 부작용과 감초 주의사항이 궁금해요
A. 감초를 4주 연속으로 섭취하게 되면 혈당수치, 혈압이 영향을 받을 수 있으므로 장기간 복용하면 안좋습니다. 이미 당뇨나 고혈압이 있는 분들은 감초 복용을 주의해야 해요. 감초가 여성 호르몬 분비를 촉진하는 만큼 장기간 복용할 때 남성 활력에는 좋지 않을 수 있습니다.
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