지방간부터 간암까지… 올리브오일 속 올레오칸탈 성분의 다양한 효능
엑스트라 버진 올리브 오일은 지중해식 식단의 핵심 요소로 알려져 있다. 최근 연구는 이 오일에 포함된 페놀 화합물인 올레오칸탈과 티로솔이 간 질환 예방과 치료에 기여할 수 있음을 보여주고 있다. 단순한 건강식품을 넘어 간 건강을 지키는 기능성 성분으로 주목받고 있다. 간 질환 증가와 예방 필요성 세계적으로 간암 발생률은 꾸준히 증가하고 있다. 2025년에는 매년 100만 명 이상이 영향을 … Read more