올레오칸탈, 30분 만에 암세포 사멸 유도 작용 보여
현대인의 피할 수 없는 질병인 암에 대한 연구는 오래전부터 활발히 진행되오고 있습니다. 그 중 고품질의 엑스트라버진 올리브오일(EVOO)에 포함된 페놀 화합물인 올레오칸탈(Oleocanthal, OC)은 암과 관련되어 연구가 활발히 되는 성분 중 하나입니다. 최근 연구에서는 올레오칸탈이 인간의 암세포에 미치는 영향을 조사했으며, 그 결과 올레오칸탈을 투여한 지 불과 30분 만에 실험관 내 암세포 배양지에서 세포 사멸이 유도되는 것이 확인되었습니다. … Read more