간암·대장암 세포 대상 항암 효과 확인된 올리브오일 속 올레오칸탈
지중해 식단이 건강에 유익하다는 것은 여러 연구를 통해 입증되어 왔습니다. 특히 이 식단의 핵심 요소 중 하나인 엑스트라버진 올리브오일은 건강에 긍정적인 영향을 주는 다양한 생리활성 성분을 포함하고 있는데요, 그중에서도 올레오칸탈이라는 천연 페놀 화합물이 최근 주목받고 있습니다. 올레오칸탈은 엑스트라버진 올리브오일에서만 발견되는 특유의 화합물로, 강력한 항염 작용을 지니고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이는 비스테로이드성 소염제에서 흔히 볼 … Read more