브라질너트 효능 10가지, 먹는 법, 부작용, 하루 섭취량 총정리
브러질너트는 강력한 항산화효과로 노화방지와 피부 재생, 면역력 강화 등 몸의 기운을 전반적으로 강하게 해주는 견과류이다.
브라질너트는 항산화 물질인 셀레늄이 가득 함유되어 있어 ‘천연 셀레늄의 왕’이라 불리기도 하며 몸에 좋은 견과류 중에서도 가장 많은 영양분과 효능을 자랑한다.
하지만 브라질너트는 하루 섭취량을 잘 지켜 먹어야 하는데, 셀레늄을 과하게 섭취할 경우에는 구토, 현기증 등 부작용이 동반될 수 있기 때문이다.
잘만 섭취하면 몸에 굉장히 이롭다는 브라질너트 효능과 먹는 법, 하루 섭취량 등을 꼼꼼하게 정리하였으니 아래 글을 세세히 읽어보고 도움받길 바란다.
브라질너트란
브라질너트는 남아메리카가 원산지인 브라질너트 나무의 씨앗이다.
브라질너트 나무는 브라질, 페루, 콜롬비아, 아마존 등에서 흔히 찾아볼 수 있는데 큰 나무는 높이가 50미터에 달하고 직경이 2미터가 넘게 자라는 굉장히 큰 수종이다.
이 나무는 수령이 굉장히 길어서 평균 수령이 500년이 넘으며 1천년이 넘은 브라질너트 나무도 심심찮게 볼 수 있다고 한다.
캡슐처럼 생긴 브라질너트 나무 열매를 깨어보면 3~5센티미터 가량되는 브라질너트가 10개에서 20개 가량 들어 있다.
브라질너트 영양성분
브라질너트 영영성분 중 대표주자는 바로 셀레늄이다.
이 셀레늄은 강력한 항산화작용으로 노화를 방지하고 피부 및 손상된 세포를 재생하도록 하며 암세포가 자라지 못하도록 공격하는 역할을 수행한다.
브라질너트 100g에는 이 셀레늄이 하루 권장 섭취량의 35배에 달하는 양이 함유되어 있어 셀레늄의 왕으로 불린다.
브라질너트가 어느날 갑자기 건강식품으로 히트할 수 있었던 것도 이 셀레늄 덕분이다.
또한 브라질너트에는 비타민E와 비타민B가 풍부하며 마그네슘, 아연, 인, 철분 등 각종 미네랄 역시 다량 함유되어 있어 견과류 왕으로서의 면모를 톡톡히 하고 있다.
필수아미노산과 불포화지방산 또한 함유되어 있어 영양 불균형 해소에도 좋은 견과류다.
브라질너트 효능 9가지
브라질너트의 대표적인 효능으로 항산화작용과 항암작용, 치매 예방 및 노화 억제, 골다공증 예방 등을 들 수 있다.
브라질너트에는 셀레늄을 포함한, 마그네슘, 칼슘, 인 등 무기질이 풍부해 신체 곳곳에 필요한 영양소를 공급해 제 기능을 할 수 있도록 도와준다.
또한 인체 방어력을 높여 면역력을 향상하는 효과도 있다.
항암 작용
브라질너트 효능의 첫번째로 항암작용을 들 수 있다.
브라질너트에 포함된 셀레늄 성분은 강력한 항산화효과가 있어 암세포가 체내에서 자라지 못하도록 한다.
체내 암세포를 사멸시키는 세포를 NK세포라 하는데 말기 암환자의 경우 NK세포 수치가 정상 수치와 비교하여 20%수준 밖에 되지 않는다고 한다.
셀레늄은 이 NK세포를 활성화시켜 암세포를 제거하고 나쁜 물질로부터 우리 몸을 방어하는 역할을 하도록 한다.
특히 브라질너트의 셀레늄은 암중에서도 폐암, 전립선암, 간암, 결장암을 예방, 억제하는 데 효과가 있다고 한다.
항산화작용(노화방지)
브라질너트 대표 효능 중 하나가 바로 항산화작용인데, 이 또한 셀레늄 효능 중 하나다.
맑은 산소는 체내를 돌며 제 소임을 다한 후 산화되어 체외로 배출되는데 이 때 체외로 배출되지 않고 몸을 떠돌며 세포를 노화시키고, 종양 등을 일으키는 나쁜 산소를 활성산소라 한다.
셀레늄은 이 활성산소를 효과적으로 제거해 노화를 방지하고 피부를 매끄럽게 한다.
셀레늄을 장기간 복용하면 잔주름, 기미가 개선되고 기억력도 좋아지는 효과가 있다.
면역력 향상
브라질너트 효능 중 하나로 면역력을 증대시키는 것을 들 수 있다.
브라질너트에 함유된 마그네슘, 인, 셀레늄 등 무기질은 면역체계를 정비하는 데 도움을 준다.
특히 셀레늄은 인체에서 면역을 관장하는 백혈구와 대식세포를 활성화해 직접적으로 면역력을 높인다.
심혈관계를 튼튼하게!
칼슘, 칼륨, 마그네슘, 비타민E, 엽산 등 각종 무기질이 풍부한 브라질너트는 혈관 노화를 방지하고 손상된 혈관벽을 복원시키는 능력이 뛰어나다.
실제로 고혈압은 혈관 벽의 손상에서 오는 경우가 많은데, 브라질너트를 적정량 섭취해주면 손상된 혈관을 복구하고 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아지는 효과가 있다.
심근경색, 뇌졸중, 고혈압 등 심혈관계 가족력이 있다면 셀레늄을 하루 한 두알 꾸준히 섭취해주기를 추천한다.
치매 예방, 노화 방지
브라질너트의 안티에이징 효과는 비단 피부, 세포에만 있는 것이 아니다.
브라질너트의 셀레늄은 뇌와 호르몬 분비체계까지 젊게 만들어 치매를 예방하고 기억력을 향상시키는 브라질너트 효능이 있다.
또한 마그네슘, 아연 등 무기질 성분 역시 뇌에 긍정적인 작용을 한다.
우울증 개선
브라질너트에는 단백질, 불포화지방산, 셀레늄 등 정서를 안정시키는 물질이 풍부하다.
한 연구에 따르면 필수 아미노산인 트립토판과 셀레늄이 부족할 때 우울증이 발생할 확률이 높은 것으로 밝혀졌다.
우울증이 있다면 브라질너트를 하루 한두알 꼭꼭 씹어 먹고 햇볕을 쬐며 가볍게 걸어주면 불안감과 우울감으로부터 조금씩 벗어날 수 있다.
골다공증 예방
브라질너트 효능 중 하나가 뼈를 튼튼하게 하는 것이다.
칼슘과 인, 마그네슘 등 브라질너트에는 뼈를 구성하는 무기질이 풍부하여 골다공증을 예방하는 데 효과가 있다.
이들 무기질은 비타민D와 함께 섭취하면 시너지를 내기 때문에 우유, 표고버섯 등과 함께 먹어주거나 햇볕을 쬐면서 가볍게 걷기 운동을 해주면 좋다.
수족냉증 개선
브라질너트 효능으로 손발이 차가운 수족냉증을 개선할 수 있다는 점을 들 수 있다.
브라질너트에는 철분, 엽산 성분이 함유되어 있어 피를 건강하게 하고 올레산, 비타민E 등 혈액순환제가 들어있어 모세혈관 곳곳까지 신선한 혈액을 공급해 수족냉증을 완화하는 효과가 있다.
탈모 예방, 억제
브라질너트에 포함된 아연이 모근을 튼튼하게 하여 소중한 머리카락을 윤기있게 만들고 탈모를 지연시키는 효과가 있다.
브라질너트 부작용 및 주의사항
지속적으로 브라질너트를 하루 권장량 이상 섭취하게 되면 아래와 같은 부작용이 일어날 수 있다.
가장 흔한 브라질너트 부작용이 소화불량, 가벼운 구토증세이며 때론 탈모와 손발톱이 바스라지는 현상을 경험하기도 한다.
심한 경우에는 신경이 쇠약해지고 피부 트러블이 생기며 혈당 수치가 불안정해지기도 하므로 브라질너트는 하루에 3알을 초과하여 먹지 않도록 하자.
브라질너트 하루 권장량
뭐든지 적당한 것이 좋다. 브라질너트 역시 과잉섭취하게 되면 부작용이 따를 수 있다.
셀레늄의 하루 섭취 권장량은 50~200㎍이며, 하루 최대 400㎍를 넘기지 않는 것이 좋다.
브라질너트 알 개수로 환산하면 하루 권고 섭취량은 하루 2~3알이 적합하다.
하루 4알 이상은 먹지 않도록 주의하자.
브라질넛 중 가장 후기 좋은 제품 보기브라질너트 먹는 법
브라질너트 먹는 법으로 아래 3가지를 들 수 있다.
- 생으로 먹기: 하루 2~3알 꼭꼭 씹어 먹는다
- 반찬으로 만들어 먹기: 얇게 편으로 썰어 멸치와 함께 볶거나 샐러드에 넣어 먹는다.
- 우유, 요거트와 먹기: 브라질너트를 잘게 썰거나 갈아 요거트에 올려먹거나 우유에 말아 시리얼처럼 먹는다.
브라질너트 보관법, 유통기한
브라질너트를 보관할 땐 상온보다 냉장 보관하는 것을 추천한다.
브라질너트에 함유된 불포화지방산(오메가3)가 산패하여 독성물질이 발생할 수 있다.
브라질너트를 개봉한 후 며칠 먹을만큼만 꺼내어 상온 보관하고 나머지는 냉장보관하되, 그 양이 많으면 냉동보관해도 좋다.
잘 밀폐된 상황이라도 브라질너트 유통기한은 6개월 수준으로 상온에 오래 보관했거나, 산패한 것으로 여겨지는 브라질너트는 과감히 버리도록 한다.
결론 및 개인적인 의견
브라질너트는 견과류의 왕, 셀레늄의 황제라 불릴 정도로 몸에 이로운 물질을 많이 포함하고 있는 견과류다.
강력한 항산화작용을 통해 신체 곳곳이 제 기능을 할 수 있도록 도와주며 체내를 떠돌아다니는 나쁜 산소인 활성산소를 제거해 노화를 방지하는 효과가 크다.
또한 뼈를 튼튼하게 하고 수족냉증을 개선하며 탈모를 예방하는 효과도 있는 만능 견과류라 볼 수 있다.
하지만 브라질너트의 셀레늄은 과잉섭취할 시 소화불량, 구토 및 피부발진 등 부작용이 일어날 수 있으므로 하루 4알 이상 먹지 않도록 주의하는 것이 좋다.
브라질너트는 상온보다 냉장보관을 하는 게 좋고, 다량을 보관할 땐 냉동보관하는 게 좋다.
알째로 꼭꼭 씹어먹어도 좋지만 잘게 썰거나 갈아 멸치볶음, 샐러드에 버무려 먹어도 괜찮고, 우유, 요플레에 말아 시리얼처럼 섭취하는 것도 좋다.
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